Postres Dieta

En esta sección mostraremos los postres, dulces o pasteles que hemos degustado en compañía de nuestros amig@s paramoteros y además sin miedo a engordar!!!

Deliciosos y fáciles de hacer!!

BROWNIES DE CHOCOLATE DIETA (para 4 personas)

INGREDIENTES:

- queso batido 0% grasa--4 cucharadas                          
- chocolate cacao puro desgrasado--4 cucharadas
- 4 huevos
- 4 ó 5 cucharadas de edulcorante
- 4 cucharadas de Maizena
- 1 sobre de levadura en polvo


ELABORACIÓN:

Vamos pre-calentando el horno a 180º.

Echamos en un bol los huevos, el queso y la Maizena. Se le añade el cacao. Removemos y le añadimos el edulcorante y la levadura. Se vuelve a mezclar todo muy bien, sin dejar grumos.

Vertemos la masa en un molde para tarta controlando la subida del brownie. 

Dejamos el molde entre 20-30 min controlando con un palillo que  no se seque . 

ELABORA LA RECETA: Raquel Castro. 

Como podéis ver en la foto , aparece el pastel en redondo con una crema en el centro. Es crema de vainilla. A continuación se muestra la receta:

RECETA DE LA CREMA DE VAINILLA:

- queso batido 0% grasa

- edulcorante 2 cucharadas

- unas gotas de aroma de vainilla.

Remover y servir fría.

RECETA YOGURES NATURALES 0%

INGREDIENTES:

- 1 litro de leche desnatada
- 1 yogurt natural 0%
- 3 cucharadas edulcorante

ELABORACIÓN:

Remover todo muy bien en un bol y dejarlo a temperatura ambiente tapado con un film transparente o tapadera. Dejarlo reposar 24 horas.
Servir en vasos para meterlo en el frigo. Servir bien fresquitos!!
Si os gustan con sabores podéis añadirles aroma de vainilla o fresa, chocolate desgrasado....etc. que uséis para los postres.

Finalmente podemos decorarlos con trozos de fruta confitada o natural.

ELABORA LA RECETA : Raquel Castro.


CRÊPES DIETA SALADOS O DULCES:(4 4-6 crêpes)

INGREDIENTES:

- 1 huevo
- 2 cucharadas de Maizena
- 6 cucharadas de leche desnatada
- Una pizca de sal o edulcorante según queramos los crêpes.


ELABORACIÓN:

Echamos en un bol el huevo y lo batimos. a continuación en una taza a parte echamos las 6 cucharadas de leche y la mezclamos con la Maizena, que es mejor que sea en frio con lo que la Maizena se disuelve mejor.

Vertemos la mezcla al huevo y añadimo la sal o el azúcar( según el uso) .

Vamos calentando la sartén con aceite de oliva escurrido con una servilleta, y damos vuelta y vuelta.
En caso de que lo quieras hacer en el microondas en 1 min a temperatura máx.

Exquisitos!!

ELABORA LA RECETA : Raquel Castro.